次男とパン教室に行った。何でも好きなものを作っていいよと言われたので、動物の顔を作らせました。鼻デカのクマさんになりました。中身のカスタードクリームがほんのり甘くて美味しい。

こう暑くなるとガンガンに冷えた胡瓜の漬物をボリボリ食べたい。 胡瓜・・・4〜５本 人参・・・5cm シソの葉・・・5枚 塩昆布・・・適量 胡瓜は乱切りにし塩をまぶして、しばらく置いておく。人参・シソの葉は千切りにする。胡瓜をザルにあげる。ボウルに胡…

約１ヶ月前のことだけど、宮崎の姉さん（夫側）から完熟マンゴーが送ってきたのである。東国原知事の宣伝効果でマンゴーが売れているみたいで、地元の人でも滅多に食べることはできないらしい。やっぱり本物はオイシイ。次に食べれるのは何年後かなぁ〜。

次男は中学校の畑で野菜作りを頑張ってます。ちょっと遅いけど、ようやく胡瓜が採れるようになりました。よく持って帰ってくるので助かります。ミニトマトが甘いです。

ガスオーブン５台をフル稼働し暑かったけど、みなさんのテキパキとした動きで美味しいパンができあがりました。パン３種とデザート２種好評でした。特にバナナプリンは簡単で美味しかったようです。余った分は職員室に差し入れ・・・お褒めの言葉を頂ました…

明日は朝８時半からさんさんの郷で中学生対象にパン作りのボランティア講師を務める。生徒・教師・保護者で２１名も参加してくださることになった。メニューは季節も考慮して冷たいバナナプリン・マンゴー水羊羹・誰もが好物のウインナーロールとハムロール…

この３ヶ月間ブログをさぼっていました。新たな気持ちで３日に一度は書くように時間をつくろう。